Manjares Ibéricos

29 bares y restaurantes ofrecen desde hoy sus ingenios culinarios a palentinos y visitantes.

Ya está todo listo. Los hosteleros de Palencia ya se han hecho con todas las previsiones de bebidas e ingredientes para afrontar la novena edición de la Feria de Tapas que arranca hoy, a partir de las 19.30 horas, y que durante diez días -hasta el próximo sábado 5 de septiembre- ofrece la posibilidad de degustar pequeñas delicias gastronómicas al gusto de todos, que irán acompañadas de la bebida oficial de las ferias -’Tintolín’-, de una caña o de un refresco.
Con esta nueva edición de la Feria de Día, los hosteleros esperan que la cita culinaria sea todo un éxito y que sirva para salvar el verano, pues la situación de crisis económica también ha llegado al sector de la hostelería, según recalca la Asociación de Empresarios de Hostelería. Los empresarios confían además en que las buenas temperaturas que se han anunciado para este fin de semana animen a palentinos y forasteros hasta alguna de las 29 casetas instaladas en el centro de la capital, concretamente en la plaza Abilio Calderón, en el paseo del Salón y en la plaza de Pío XII.
Este año también se vigilará la calidad de las tapas. La comisión de control de calidad podrá presentarse cualquier día por sorpresa en alguna de las 29 casetas para comprobar que se cumple con el tamaño y la calidad de los platos.
Además de los pequeños manjares que se saborearán estos días, las acrobacias inundarán también las zonas de tapas con exhibiciones circenses, música, teatro o espectáculos cómicos. Algunos de los artistas o grupos que participarán son ‘Debote enbote’, ‘Manolo Carambola’ o ‘El gran Rufus’. Las actuaciones se celebrarán todos los mediodías y tardes en cada una de las zonas de tapeo. De momento, desde hoy y hasta el sábado, la percusión será otra de las protagonistas.

Fuente/nortecastilla.es/